projeto horta

PROJETO HORTA E ALIMENTAÇÃO SAÚDAVEL
Público Alvo – Destinado a alunos de Educação Infantil
Duração: O projeto se caracteriza por ser uma atividade continuada, portanto, não tem hora ou tempo de duração que possa ser pré-estabelecido. Afinal, uma vez montada a horta é possível imaginar, que a cada ano, novas turmas darão continuidade ao projeto.
Objetivo Geral: Sensibilizar e conscientizar as crianças de que a vida depende do ambiente e o ambiente depende de cada cidadão deste planeta.
Objetivos Específicos:
_ Despertar o interesse das crianças para o cultivo de horta e conhecimento do processo de germinação;
_ Dar oportunidade aos alunos de aprender a cultivar plantas utilizadas como alimentos; _ Conscientizar da importância de estar saboreando um alimento saudável e nutritivo; _ Degustação do alimento semeado, cultivado e colhido;
_ Criar, na escola, uma área verde produtiva pela qual, todos se sintam responsáveis; _ Estimular os alunos a construírem seu próprio conhecimento no contexto interdisciplinar; _ Contextualizar os conteúdos aos problemas da vida urbana;
_ Construir a noção de que o equilíbrio do ambiente é fundamental para a sustentação da vida em nosso planeta.
Avaliação: Observação periódica com registros do interesse das crianças.
Justificativa:
Um número crescente de educadores tem refletido e muitas vezes buscado cumprir o importante papel de desenvolver o comprometimento das crianças com o cuidado do ambiente escolar: cuidado do espaço externo e interno da sala ou da escola, cuidado das relações humanas que traduzem respeito e carinho consigo mesmo, com o outro e com o mundo. A reflexão sobre o ambiente que nos cerca e o repensar de responsabilidades e atitudes de cada um de nós, gera processos educativos ricos, contextualizados, significativos para cada um dos grupos envolvidos. Neste contexto, o cultivo de hortas escolares pode ser um valioso instrumento educativo.
O contato com a terra no preparo dos canteiros