Projeto De Educa O Nutricional Slides

Projeto de Educação
Nutricional

A N A KA R I N E
CAMILA NASCIMENTO
EMANUELA VIEIRA

Público: Pacientes Diabéticos
Objetivo: Orientar os pacientes diabéticos

sobre alimentação e recomendações específicas da patologia a fim de fornecer informações que contribuam com o controle glicêmico promovendo qualidade de vida.

Justificativa:

Diante do aumento vertiginoso das doenças crônicas não transmissíveis e em especial o diabetes é evidente a necessidade de conscientização da população e esclarecendo principais duvidas desse público. Programação
1º Encontro


Diagnóstico das necessidades do público alvo através de um questionário aplicado na sala de espera do local de atendimento médico a fim de avaliar o conhecimento dos indivíduos sobre alimentação x diabetes.

Programação
2º Encontro:


Informações gerais sobre alimentação e condutas coadjuvantes no tratamento do diabetes, através de uma roda de conversa moderada por placas de dúvidas observadas no questionário buscando abordar também alguns dos seguintes tópicos:
- Importância de buscar o controle glicêmico;
- Importância do consumo de fibras;

Programação
2º Encontro:

- Importância da inserção da prática de atividade física na rotina;
- Índice glicêmico dos alimentos;
- Possíveis complicações do Diabetes e em que situações podem ocorrer;

Programação
3º Encontro:


Oficina Culinária com o objetivo de inserir novas receitas saborosas que auxiliem o controle glicêmico no dia-a-dia do indivíduo:

Programação
4º Encontro:


Painel “Construindo meu cardápio”. Todos os ouvintes serão divididos em seis equipes onde cada uma ficará responsável por elaborar uma refeição saudável que auxiliem ao controle glicêmico baseado nos conhecimentos absorvidos durante os encontros.

Cronograma de atividades
Nº de Encontros

Objetivo de
Aprendizagem

Conteúdo
Programático

H/A

Estratégia

Avaliação

01

Diagnóstico de
Necessidade

Aplicação de
Questionário

2h

Questionário autoaplicativo

Quest

01

Esclarecer