Projeto alimentação saudável

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Introdução

A escola é um espaço privilegiado para a promoção da saúde e desempenha papel fundamental na formação de valores, hábitos e estilos de vida, entre eles o da alimentação. Trabalhar esta temática na Educação Infantil é preciso, é uma necessidade e para todas as idades para a educação saudável de alimentação. A partir de dinâmicas eficientes que apontem metas e objetivos possíveis de serem alcançados. Sabe-se que um projeto bem elaborado, é um dos caminhos, há passos, inda que lentos, por se tratar de alimentação correta, vai depender do desempenho de cada educador em parceria com as famílias e com subsídios que estiverem ao seu alcance, como cada colaborador educativo neste processos de ensino e aprendizado para a continuidade e chegar aos bons resultados na colheita do que foi semeado.
O trabalho de desenvolvimento para promover uma alimentação saudável no ambiente escolar pressupõe que haja a integração de ações em alguns pontos fundamentais:
- Ações de estímulo à criação de hábitos alimentares saudáveis, por meio de atividades educativas que informem e motivem escolhas individuais;
- Ações de apoio à práticas saudáveis por meio da oferta de uma alimentação nutricional e equilibrada no ambiente escolar;
- Ações de proteção à alimentação saudável, por meio de medidas que evitem a exposição da comunidade escolar às práticas alimentares inadequadas;
Há contribuições prósperas no mercado, na mídia, nas redes de comunicações sociais, nos projetos já trabalhados em outras instituições, no conceito e na segurança alimentar, que possibilita o sucesso do projeto. Campanhas educacionais sobre o Alimento Saudável por meio de informações e de Organizações sobre o caminho dos alimentos desde a sua produção, passando pelos fornecedores da produção, até à escolha do cardápio do consumidor final, que insere como contribuição direta para o trabalho, fonte de apoio com profissionais da saúde; as fontes de pesquisas acessíveis, hoje, com