produção agrícola no Brasil

INTRODUÇÃO
A pesquisa teve como objetivo mensurar a área a ser cultivada na safra de verão para as culturas de cana de açúcar, feijão, arroz, trigo, café e milho.
Neste trabalho, apresentaremos dados sobre a produção agrícola no Brasil na safra de 2010-2011, mostrando os locais de mais plantio, sua quantidade e onde mais se destaca a exportação do produto. Os produtos detalhados neste trabalho serão do milho, café, trigo, arroz, feijão, e cana de açúcar.

ARROZ
A produção nacional de arroz está distribuída pelos seguintes estados: Rio Grande do Sul, 64,4% da produção nacional, Santa Catarina, 8,3%, Mato Grosso, 5,4% e Maranhão, 4,4%.

As projeções de produção e consumo de arroz mostram uma situação apertada entre essas duas variáveis, havendo necessidade de importações de arroz nos próximos anos. A produção projetada para 2020/2021 é de 13,7 milhões de toneladas. Equivale a um crescimento anual da produção de 1,0% de 2010/2011 a 2020/2021. Esse acréscimo de produção deverá ocorrer especialmente por meio do crescimento do arroz irrigado, já que o arroz de terras secas tem reduzido sua expansão no Brasil devido à menor incorporação de novas terras em áreas de fronteira agrícola.
O consumo de arroz deverá acompanhar a produção. O consumo está estabilizado no intervalo de 12,5 a 13 milhões de toneladas por ano. Projeta-se uma taxa anual para os próximos anos de 1,0% atingindo o volume de 14,0 milhões de toneladas em 2020/2021. Assim o consumo em 2020/2021 poderá ser atendido por estoques privados e públicos e alguma importação.

As estimativas para a projeção de área plantada de arroz mostram que deverá ocorrer redução de área nos próximos anos. A área deve passar de 2,6 milhões de hectares em 2010/2011 para 1,6 milhão de hectares em 2020/2021, uma redução, portanto, de 1,0 milhão de hectares de arroz. Como será visto mais adiante, essa redução de área não deverá ocorrer no Rio Grande do Sul, principal produtor nacional