PROCESSOS PRODUTIVOS E QUALIDADE

UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

GESTÃO DE PROCESSOS PRODUTIVOS E QUALIDADE

SÃO PAULO
2014

AGNES YUKIE YANAÇAKI
ANTONIO ERISBERTO SANTOS DA SILVA
BÁRBARA DE MEDEIROS JANUÁRIO
CAROLINE FELIX LACERDA

GESTÃO DE PROCESSOS PRODUTIVOS E QUALIDADE

Trabalho elaborado como exigência para a Disciplina de Gestão de Processos Produtivos e Qualidade, sob orientação do Professor José Domingos Estivalli.

SÃO PAULO
2014

DEFINIÇÃO DE SISTEMA DE PRODUÇÃO

Um sistema de produção pode ser definido como um conjunto de elementos inter-relacionados que interagem permitindo o desempenho de uma função específica.
Esse conjunto de elementos pertencem a produção de um bem ou serviço que interligados entre si obtém um resultado final. Ou seja, uma configuração de entidades que se juntas de maneira proposital e funcional contribuem para juntas constituírem um todo significante.
Estas partes inter-relacionadas podem ser consideradas subsistemas para a realização de determinado objetivo, que consiste em transformar entradas (inputs) em saídas (outputs), de modo que estes sejam maiores quando comparadas aos resultados e rendimentos individuais de cada elemento constituinte do sistema principal. São os subsistemas internos que trabalham e contribuem para que o sistema atinja a sua finalidade.
Possuem 3 componentes básicos: entradas, processos e saídas. As entradas de um processo são divididas em dois tipos de recurso: Os recursos transformadores e os de transformação. Os recursos a serem transformados são materiais, informações e consumidores. Os recursos de transformação são compostos por instalações (prédios, equipamentos, tecnologia) e funcionários (pessoas que operam as instalações).
Os insumos que são recursos a serem transformados diretamente em produtos, podem ser classificados em três categorias: insumos externos - aqueles que possuem caráter