Processamento carne bovina

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Embrapa Gado de Corte Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas

Iniciando um Pequeno Grande Negócio Agroindustrial

Processamento da Carne Bovina

Série Agronegócios

Embrapa Informação Tecnológica Brasília, DF 2004

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