Preciso dele

Alimentação adequada para um estilo de vida saudável
Posted on 08/09/2011
Independente de praticar esportes ou não, toda pessoa precisa ter uma alimentação balanceada rica em cereais integrais, frutas, saladas, carnes, leite e derivados para que se tenha uma boa qualidade de vida.
Existem maneiras de adaptar a alimentação dos esportistas e atletas de acordo com a modalidade que pratica e o tempo de cada exercício, considerando-se também o biotipo físico, o sexo e a idade.
“A dieta seguida por uma pessoa que pratica futebol é, claro, diferente daquela que pratica o halterofilismo, por exemplo. Além da orientação personalizada para cada tipo de indivíduo, são necessárias refeições fracionadas e alto consumo de água, em torno de seis a oito copos ao longo do dia”, explica a nutricionista Elke Yoshida.

A dúvida mais freqüente entre as pessoas que fazem atividades físicas é o que devem ingerir para reduzir gordura e aumentar a massa muscular. Segundo Elke, a alimentação deve ser muito saudável, evitando gorduras, frituras, doces e, principalmente, evitar o consumo de bebidas alcoólicas. “A bebida alcoólica afeta não só na questão mental, retardando reflexos motores, como também na questão física e fisiológica, dificultando a absorção de nutrientes, que são essenciais para o atleta”, complementa a nutricionista. Já para o aumento de massa muscular é importante dar uma ênfase maior no grupo de proteínas (carne, frango, peixe, ovo).
Cidades como Curitiba, que são mais frias e com temperaturas pouco estáveis, é recomendado que os atletas não consumam alimentos muito gelados ou muito quentes. “Os alimentos devem ter temperatura amena. Sempre se hidratar tomando água, isotônicos, água de côco e não consumir alimentos ou bebidas gordurosas. Se a temperatura estiver muito baixa e a pessoa quiser tomar algo para se esquentar, é recomendado que opte por um chá verde quente, por exemplo”, conclui Elke.

Segundo a nutricionista, a boa alimentação é um dos pontos