Plantas da amazônia

Plantas da Amazônia

Açaizeiro (Euterpe oleracea)
Palmeira delgada e elegante, a árvore do açaí tem altura de 20 a 25 m com tronco múltiplo de, no máximo, 25 cm de diâmetro. Uma touceira chega a ter até 25 plantas, e a frequência da árvore no baixo Amazonas forma populações homogêneas. Encontra-se em todo o estuário do Rio Amazonas, mas a “terra do açaí” é a cidade de Codajás (AM). Produz sementes quase o ano inteiro, mas a maturação dos frutos ocorre com mais intensidade entre julho e dezembro. Em cachos, os frutos têm coloração violácea e peso médio de 1 g, sendo que cada inflorescência fornece até 6 kg de frutos. Estes são muito apreciados pela população amazônica para o fabrico do vinho de açaí e, nas camadas mais pobres, são a principal fonte de proteína alimentar. Valor comercial
O açaí pode ser consumido de diversas formas: sucos, doces, sorvetes e geleias. Atualmente é muito consumido o açaí na tigela, onde a polpa é acompanhada de frutas e até mesmo de outros alimentos. Na região amazônica, a polpa do açaí é muito consumida com farinha de mandioca ou tapioca.
A polpa do açaí é um ótimo energético, sendo que cada 100 gramas possui 250 calorias.
O açaí é uma fruta rica em proteínas, fibras e lipídios.
Encontramos nesta fruta as seguintes vitaminas: vitaminas C, B1 e B2.
O açaí também possui uma boa quantidade de fósforo, ferro e cálcio.
A indústria de cosméticos nacional e internacional está utilizando o açaí para produzir cremes, shampoos e outros produtos de beleza.
As sementes do açaí são utilizadas no artesanato da região norte.
As folhas do açaizeiro são usadas para a produção de produtos trançados (bolsas, redes, sacolas, etc) e, devido sua resistência, serve como cobertura de casas (produção de telhados). Guaraná (Paullinia cupana)
O guaraná é uma planta nativa da Amazônia, em forma de arbusto ou cipó lenhoso. É composta de flores brancas,