Plano de negócios

LEANDRO A. FEITOSA
MARCELO COELHO
ROGÉRIO A. OLIVEIRA
SERGIO SEIJI AOYANAGI
PLANO DE NEGÓCIO
Estudo de viabilidade do empreendimento “Restaurante do Japa”
São Paulo
2011
FMU - Faculdades Metropolitanas Unidas
LEANDRO A. FEITOSA
MARCELO COELHO
ROGÉRIO A. OLIVEIRA
SERGIO SEIJI AOYANAGI
PLANO DE NEGÓCIO
Estudo de viabilidade do empreendimento “Restaurante do Japa”
Trabalho apresentado à disciplina Empreendedorismo e Plano de Negócios, do curso de Administração/FMU, sob orientação do Professor Marcelo Veltri.
São Paulo
2011
Sumário

1. Sumário Executivo 5 1.1. O que é o negócio 5 1.2. Serviço oferecido 5 1.3. Localização da empresa 5 1.4. Resumo dos principais pontos do plano de negócio 6 1.5. Dados dos empreendedores, experiência profissional e atribuições 8 1.6. Dados do empreendimento 12 1.7. Missão, visão e fatores críticos de sucesso 12 1.8. Setores de atividade 12 1.9. Forma jurídica 13 1.10. Enquadramento tributário 13 1.10.1. Âmbito federal 13 1.11. Capital Social 13 1.12. Fonte de recursos 13 2. Análise de Mercado 14 2.1. Estudo dos clientes 14 2.1.1. Quem são os clientes 14 2.1.2. Interesses e o que os levam a comprar 14 2.1.3. Área de abrangência 14 2.2. Estudo dos concorrentes 15 2.3. Estudo dos fornecedores 16 3. Plano de Marketing 17 3.1. Descrição dos principais produtos e serviços 17 3.2. Preço 19 3.3. Estratégias promocionais 19 3.4. Estrutura de comercialização 19 3.5. Localização do negócio 19 4. Plano Operacional 20 4.1. Layout ou arranjo físico 20 4.2. Capacidade produtiva/comercial/serviços 20 4.3. Processos operacionais 21 4.3.1 Atendimento ao cliente 21 4.3.2 Produtos 21 4.4. Necessidade de pessoal 21 5. Plano Financeiro 23 5.1. Estimativa dos investimentos fixos 23 5.2. Capital de giro 24 5.3. Investimentos pré-operacionais 25 5.4. Investimento total (resumo) 26 5.5. Estimativa do faturamento mensal da