Plano de negócios: boteco frutos do mar atlântico

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Centro Federal de Educação Tecnológica da Bahia
Curso Superior de Administração

Andréa Santana
Camila Lins
Larissa Ellen

Plano de Negócios: Boteco Frutos do Mar Atlântico

Salvador
2011

Centro Federal de Educação Tecnológica da Bahia
Curso Superior de Administração

Andréa Santana
Camila Lins
Larissa Ellen

Plano de Negócios: Boteco Frutos do Mar Atlântico

Trabalho desenvolvido com avaliação parcial da disciplina de Empreendedorismo, do curso de Administração do Instituto Federal da Bahia- IFBA, sob orientação da professora Laila Soares.

Salvador
2011

SUMÁRIO EXECUTIVO

Negócio
Missão
Visão
Análise do ambiente de mercado
Estratégia
Objetivos do desempenho do negócio
Perspectivas de crescimento e diversificação
Marketing e Vendas
Descrição do mercado-alvo
Estrutura organizacional
Recursos humanos
Finanças
Legislação
Referências bibliográficas

PLANO DE NEGÓCIO

PLANO DE NEGÓCIO

1. NEGÓCIO Nossa proposta é oferecer ao público de Salvador um novo estilo em Boteco e com base em pesquisas realizadas entre os mais modernos instalados no Brasil propomos criar o Boteco Frutos do Mar Atlântico. Este se destacará pelos seus diversos tipos de petiscos com frutos do mar, os quais serão produzidos e servidos com uma excelente apresentação e com alto padrão de qualidade, em um local requintado e aconchegante.

1.1 Descrição do negócio A empresa atuará no segmento de alimentação, mais especificamente, petiscos e derivados do mar. Será sociedade limitada, com a participação de três sócios, se constituirá como empresa de pequeno porte. Oferecerá produtos/serviços de excelência e qualidade, utilizando o que há de melhor para atrair um público adulto diversificado, porém direcionado para as classes “a” e “b”, com grande variedade de