Plano de negócio

Plano de negócio
Casa dos Lanches

30 de maio de 2012.

Chaiane dos Santos
Claudia de Oliveira

INTRODUÇÃO

Este plano de negócio tem como apresentar a implantação de um pequeno empreendimento com o nome de CASA DOS LANCHES e de Razão Social: Chaiane Santos e Claudia Oliveira Ltda., tendo a previsão de fundação em 30 de julho de 2012 e estará localizada na Avenida Miguel Calmo n° 215, no bairro do Comércio, no município de Salvador – Bahia, telefone: (71) 3327-2279, e-mail: [e-mail]. O negócio funcionará das 07h00min ás 21h00min, tendo dois turnos para os funcionários trabalharem e atender toda a demanda.

DEFINIÇÃO DO NEGÓCIO

A Casa dos Lanches é um empreendimento que trabalhará no ramo de comércio de lanches, no setor comercial, voltada ao atendimento do público estudantil, como forma proporcionar um bem estar alimentício em seu segmento, oferecendo produtos com preços acessíveis, qualidade e higienização adequada para o preparo dos lanches, em um ambiente amplo e agradável, com um mix de produtos que satisfaça os nossos clientes. Tendo como principais produtos: a tapioca recheada (onde o cliente monta de acordo com o seu gosto) e demais como, salgados (fritos e assados), bebidas (refrigerantes, sucos, vitaminas e água mineral), doces (chicletes, chocolates, etc), sanduíches (hamburgers, cheeserburgers, etc).

AVALIAÇÃO ESTRATÉGICA

Foram analisados as força, oportunidade, fraquezas e ameaças do negocio, e encontramos:
Força: O ambiente é agradável e climatizado, e a inovação do cliente montar o seu próprio produto (a tapioca recheada) do seu jeito e gosto. Aumento expressivo da abrangência social e do número de consumidores potenciais.
Oportunidade: O local é fixo em relação à maioria dos nossos concorrentes, com visibilidade e de acesso fácil aos clientes. O crescimento do consumo de lanches, por causa da grande quantidade de faculdades no bairro.
Ameaças: Os nossos concorrentes oferece produtos iguais