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NOME Professor orientador
Mestre

Aluna(o) RA Turma

Aluna(o) RA Turma

Aluna(o) RA Turma

Aluna(o) RA Turma

Aluna(o) RA Turma

RESUMO

Uma alimentação adequada é de fundamental importância durante toda a vida. No entanto, quando se trata de crianças, o valor de uma dieta equilibrada torna-se muito maior, uma vez que esse grupo se encontra em fase de crescimento e, assim, precisa de um suporte equilibrado de nutrientes, para possibilitar seu apropriado desenvolvimento cognitivo e psicomotor (ALBIERO e ALVES, 2007). O presente estudo objetivou educação nutricional para escolares. Visando melhorar a aceitação da merenda e proporcionar conhecimento para que os alunos possam realizar escolhas alimentares saudáveis e inteligentes. Através de dinâmica com figuras de alimentos, e aula expositiva contendo as necessidades nutricionais dos escolares, sendo explicada através da pirâmide alimentar onde os escolares puderam em dois momentos realizar suas escolhas. O resultado da amostra inicial
122 crianças, crianças matriculadas na 6º série do ensino médio público, localizada no município de Carapicuíba- SP evolução de 29% na aceitação da merenda após intervenção nutricional. De acordo com o estudo apresentado, pode-se concluir que a educação nutricional é uma intervenção eficaz mesmo em escolares, possibilitando um consumo de alimentos mais saudáveis.

PALAVRA CHAVE: Alimentação Escolar. Saúde do Escolar. Comportamento Alimentar.

1. INTRODUÇÃO
Uma alimentação adequada é de fundamental importância durante toda a vida, pois contribui decisivamente para o crescimento e o desenvolvimento fisiológico, a manutenção da saúde e do bem-estar do indivíduo. No entanto, quando se trata de crianças, o valor de uma dieta equilibrada torna-se muito maior, uma vez que esse grupo se encontra em fase de crescimento e, assim, precisa de um suporte equilibrado de nutrientes, para possibilitar seu apropriado