percepção

INTRODUÇÃO Hoje sabemos que maiores partes das pessoas se alimentam fora de suas casas, por esse motivo sabemos que há um consumo de lanches entre as refeições. O presente relatório foi elaborado com base nas praticas e aspectos citados anteriormente e com o objetivo de observar e analisar o comportamento alimentar dos estudantes da Faculdade Estácio de Sá de Goiás. Foram elaboradas várias hipóteses com a finalidade de saber se são os homens ou as mulheres que mais consomem alimentos, quais os perfis que mais freqüentavam a lanchonete da instituição e se os alimentos consumidos são saudáveis ou calóricos.
Foram adotadas como perfil as seguintes categorias: magro, magrelo, sobre peso e obeso. As pessoas magras foram representadas pela letra M, as magrelas pelas letras MM, as com sobre peso pelas letras SP, e as obesas pelas letras OB.

PROCEDIMENTO Utilizou-se o procedimento de observação, que se iniciou em uma segunda-feira e terminou na sexta-feira. A observação foi realizada durante o período de 04 quatro dias, no qual, os participantes foram observados por aproximadamente (1 hora e 30 min.) cada dia. Durante essa observação se analisa a alimentação dos freqüentadores da lanchonete e o perfil de cada um.
PARTICIPANTES E AMBIENTE Participaram da pesquisa 56 pessoas na lanchonete, sendo 24 homens e 32 mulheres no período noturno da Faculdade Estácio de Sá de Goiás, nos seguintes dias e horários.
Segunda-feira das 17h00 as 18:30
Quarta-feira das 16h30 as 17:30
Quinta-feira das 18:00 as 18:30
Sexta-feira das 17:30 as 18:30