Pavê

Tudo Gostoso - Pavê simples - Imprimir

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Pavê simples
Tempo de Preparo: Rendimento: 1h 00min 8 porções Receita enviada por: Angela

Ingredientes: Creme amarelo: 1 lata de leite condensado 2 latas de leite de vaca 1 colher de açúcar 4 gemas (peneiradas) 1 colher de amido de milho Creme marrom: 2 xícaras de leite 2 colheres de chocolate em pó 1/2 colher de amido de milho 2 colheres de açúcar Creme branco: 1 lata de creme de leite 4 claras em neve 6 colheres de açúcar 1 pacote de bolacha champanhe ou pode substituir por bolacha de maizena

Modo de preparo:

Creme amarelo 1. Coloque-o na panela e cozinhando em fogo alto até que o mesmo engrosse 2. Coloque-o em um refratário grande e, em seguida, forrar com as bolachas que deverão ser umedecidas no leite 3. Em seguida, faça o mesmo com o creme marrom, cozinhando todos os ingredientes em fogo alto até engrossar 4. Despeje o creme sobre as bolachas e, após forre o creme com outra camada de bolacha umedecida 5. Por último, bata as claras em neve e, adicione o creme de leite e o açúcar e continue batendo até formar um creme 6. Jogue por cima das bolachas e leve para gelar por no mínimo 2 horas 7. Sirva gelado

Esta receita está disponível no endereço: http://www.tudogostoso.com.br/receita/16974-pave-simples.html

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19-01-2013 13:56