Nutrição

Adolescência: saúde nutricional

Iracema Souza dos Santos
1. Resumo
Proposta de intervenção pedagógica que visa propor formas alternativas de abordar a questão da alimentação humana objetivando a conscientização dos alunos e a formação de hábitos alimentares saudáveis aliados à prática de atividade física regular.

Adolescência: saúde nutricional

2. Descrição
2.1 Participantes:
O público-alvo para a realização desse projeto será formado pelos alunos do ensino fundamental II, ensino médio, educação de jovens e adultos, comunidade escolar, moradores locais, e demais interessados.
O projeto visa enriquecer o conhecimento dos alunos sobre questões relacionadas à adolescência, com enfoque principal na saúde nutricional, no que diz respeito às questões sociais atuais.
As práticas pedagógicas descritas no projeto buscam o envolvimento de todos os atores sociais relacionados com a formação e a construção do conhecimento dos alunos da comunidade.
2.2 Cronograma de execução:
Nove semanas, sendo uma semana para cada fase do projeto.
A tabela apresenta a descrição da metodologia para a realização do projeto.
Fases Atividade Metodologia Descrição da atividade
01 Diagnóstico dos hábitos alimentares dos alunos. Aplicação de um questionário para diagnosticar os hábitos alimentares dos alunos Apresentação da parte teórica sobre a composição dos alimentos, suas funções nos organismos e os distúrbios ou problemas associados à alimentação.
02 Debate sobre o tema Dinâmica em grupo na sala de aula – definição do tema a ser trabalhado. Cada grupo deverá discutir o tema e definir as metas do trabalho.
03 Pesquisa sobre o tema Cada grupo deverá realizar uma pesquisa sobre os itens definidos como de maior importância pelo grupo. Solicite aos alunos que escolham 10 alimentos que eles consumam diariamente, se forem industrializados, que recortem do rótulo o quadro de sua informação nutricional, se alimento for in natura, pesquisem quais são os