Nutrição

1276 palavras 6 páginas
DRª FERNANDA PEÇANHA DE CASTRO
NUTRICIONISTA – CRN5:3529
Prescrição Nutricional
Paciente:
Peso:78 kg
Altura: 1,63 m
Fernanda Melo Santos
IMC: 29,36 kg/m² - Sobrepeso
Data de Nascimento
Motivo da consulta: Reeducação Alimentar
23/11/1992 – 19 anos
Desjejum
Horário: 07:10
Alimento
1 fruta – a escolher ( ½ mamão papaya ou ½ manga ou 10 bagos de uva ou 1 maçã M ou
1 pêra M ou 1 ameixa fresca ou 1 laranja ou 1 kiwi ou 1 tangerina ou 2 rodelas de abacaxi ou 1 fatia M de melancia ou 1 fatia M de melão) +
1 xícara de café c/ leite desnatado ou 1 copo de suco de frutas (250 ml) +
2 fatias de pão integral ou 5 torradas (Magic Toast) ou 6 biscoito tipo água ou1 pedaço G de banana da terra cozida ou batata doce ou inhame ou aipim cozido +
1 colher de sobremesa de requeijão cremoso light ou creme de ricota light ou 1 fatia de queijo tipo minas frescal light.
Colação
Horário: 10:00
Alimento
1 fruta – a escolher ou 1 unidade de barra de cereais ou 1 unidade de iogurte.
Almoço
Horário: 12:30
Alimento
3 colheres de sopa de arroz ou a mesma medida de purê de batata ou de aipim ou 1 pegador de macarrão c/ molho de tomate natural ou ao alho e óleo +
2 conchas de feijão cozido ou 6 colheres de sopa de feijão verde ou ervilha ou lentilha ou grão de bico (2x/semana) +
1 pedaço M de frango ou peixe grelhado ou assado ou cozido s/ gordura
Salada crua – a vontade. Variar alface, tomate, couve, acelga. VER OPÇÕES SALADAS.
Sobremesa: 1 fruta (laranja c/ bagaço ou 1 fatia M de melancia) ou 1 copo de 200 ml de suco de frutas s/ coar.
Lanche da tarde Horário: 16:00
Alimento
1 fruta – a escolher + 1 unidade de iogurte (tipo activia) ou 1 suco de fruta de caixinha+ 3 biscoito cream cracker integral ou 1 fruta – a escolher + 1 barra de cereal.
Jantar
Horário: 19:30
Alimento
1 unidade de sanduiche natural (2 fatias de pão integral + 1 fatia de queijo tipo minas frescal light + 1 fatia de peito de peru light + 02 colheres de sopa de cenoura ralada + 2

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