Nutrição na estética

CENTRO TECNOLÓGICO POSITIVO
TECNOLOGIA EM ESTÉTICA E COSMETOLOGIA

O PAPEL DA NUTRIÇÃO NA ESTÉTICA
Trabalho Competência 5

CURITIBA
2014
1. Referencial Teórico

Schneider (2009) lembra que trabalhar com fatores que alteram a autoestima e satisfação da própria imagem do corpo é algo muito complexo. Por isso os nutricionistas e outros profissionais da área de nutrição devem se atentar às características físicas, sociais, fisiológicas e psicológicas de cada pessoa. A atuação da nutrição estética necessita de um profissional muito preparado. Pujol (2011, p.5) também complementa a importância de um profissional preparado e atualizado¹:
O profissional nutricionista , portanto, não pode se manter alheio ao conhecimento produzido e às novas possibilidades de produção de pesquisa, nem tampouco às necessidades manifestadas pela sociedade por busca de conhecimentos científicos que abranjam a Nutrição e a Estética. A Nutrição Estética é um novo campo no cenário da saúde, voltado para a implementação de um cuidado nutricional que, além dos requisitos fundamentais da dietética e da dietoterapia aplicados à prevenção ou ao tratamento de doenças crônicas não transmissíveis, atenda também às necessidades estéticas do paciente. Como necessidades estéticas do paciente, o nutricionista estético trata outras coisas além de apenas o emagrecimento². “Aplica a ciência da nutrição com o objetivo de tratar ou atenuar o envelhecimento cutâneo, a acne, o excesso de peso, a celulite, a flacidez cutânea ou muscular e carências ou deficiências das unhas e dos cabelos.” (SCHNEIDER, 2009, p.21) Conforme o estudo das autoras apresentadas, podemos justificar a realização do projeto, devido à grande necessidade do profissional de nutrição no meio estético e a definição e importância do seu papel na área. O profissional em questão poderá otimizar os resultados estéticos priorizando a saúde geral e a mudança dos hábitos alimentares