Nutrição infantil

Hoje em dia, as crianças das cidades modernas vêm sofrendo graves problemas de nutrição. Uma parte desses problemas é causado pela mídia, que exerce uma pressão para que sejam consumidos cada vez mais alimentos industrializados e com baixo valor nutricional. A condição financeira continua sendo um fator determinante, se não há dinheiro para comprar comida, a criança ficará sem comer, possivelmente com desnutrição.

Porém, há ainda a parcela de crianças que vêm de famílias que não têm um poder aquisitivo baixo, bem informadas sobre boa alimentação e mesmo assim têm deficiências nutricionais, e é esse o foco do meu trabalho. Para isso procurei saber como o lanche nas escolas interferia na educação alimentar dos alunos de sete à dez anos da Escola da Vila, situada em São Paulo, Brasil.

Este trabalho foi feito a partir de uma ampla pesquisa bibliográfica sobre nutrição e uma entrevista com uma nutricionista. Também foram formuladas entrevistas para serem feitas com pais de alunos da referida escola. Após fazer as entrevistas, fiz uma interpretação dos dados, que me fez concluir que em geral, havia uma deficiência na alimentação dos filhos dos entrevistados, já que 25% estava acima do peso considerado ideal para sua idade e altura. Este resultado me levou a fazer uma pesquisa sobre obesidade infantil, suas causas mais freqüentes e conseqüências.

Minha pesquisa foi feita visando auxiliar os pais que têm preocupação em melhorar os hábitos alimentares de seus filhos, por isso elaborei dois textos com sugestões sobre a escolha dos alimentos e dicas para os pais.

Ao final, juntei todos os dados das entrevistas e das pesquisas e concluí qual a importância do lanche na alimentação