Nutrigenômica

Existem suspeitas de que dietas podem ser fatores de riscos para que se desenvolva doenças crônicas, por isso pesquisas na área da nutrigenômica, benefeciam alguamas doenças que podem estar ligadas com a dieta. Porém, sabe-se que as doenças crônicas estão relacionadas com diferentes fatores, e dependem da condição de cada organismo.
Já foram identificados 52 genes que estão envolvidos na diabetes Mellitus tipo 2. São genes relacionados ao metabolismo e que produzem fenótipos associados a doença. Polimorfismos genéticos também podem estar associados a diabetes. Hábitos alimentares estão diretamente ligados com mortes por neoplasias. Políticas Públicas são de importante valor para o controle do câncer, porém o que se espera é que no futuro existam programas direcionados para cada tipo de pessoa, fazendo com que o organismo tenha uma melhor resposta diante da doença. Alguns compostos da dieta atuam como protetores contra o câncer. A dieta também possui relação com as doenças cardiovasculares, podendo melhorar ou piorar os riscos para a doença. Isso foi descoberto através de fatores genéticos que permitiram pesquisar os genes e produtos que estão envolvidos com o metabolismo de lipoproteínas.
Ainda é um desafio para a ciência a interação gene-nutriente, porém a nutrigenômica trabalha com pesquisas para tentar desvendar quais são os possíveis genes envolvidos no metabolismo de lipídeos, para isso são usadas duas classificações: fenótipos intermediários e finais de uma enfermidade. Através deles é possível analisar fatores que possuem relação com o antes eu depois da manifestação da doença. Sendo que os intermediários possuem grande importância para os transtornos cardiovasculares. Mesmo que alguns genes já tenham sido descritos e estudados, ainda é preciso mais investigações nesse ramo.
Sabe-se que uma dieta balanceada, além de contribuir para boas condições de saúde, também atua em etapas especificas do processo de transcrição, pois os alimentos tornam-se