Neurofisiologia

Olfato
Mucosa olfatória e seus conceitos centrais:
A mucosa situa-se no teto da cavidade nasal ;
As células olfatorias são neurônios bipolares. Os processos periféricos são receptores e terminam na mucosa, os centrais estendem-se até o bulbo (e uma expansão do telencéfalo), e seus axônios se estendem até o SNC como trato olfatório.
Dentro do SNC :
1ª parte dos axônios segue pela estria olfatória lateral, até os centros olfatórios, o corpo amigolalóide , o giro semi-lunar e o giro ambiente.
2ª parte dos axônios segue pela estria olfatória medial até os núcleos da área septal (subcalosa), representa uma porção do sistema límbico, indo até o tuberculo olfatório.
3ª parte termina no núcleo olfatório anterior, onde as fibras cruzam para o lado oposto. A partir daí, estabelecem sinapses e sofrem ramificações . OBS : Esse núcleo se localiza na trígono olfatório.
OBS : Nenhum desses tratos passam pelo tálamo. O sistema olfatório é o único sensitivo que não estabelece sinapse no tálamo, antes de chegar no cortex .
As proteinas sensitivas olfatorias situam-se nos cílos das células sensitivas.
Os axônios das células neutras, situados na superfície nasal, formam o trato olfatório e os axônios que se projetam nessa área vão para o cortex e outros núcleos do SNC .
Ramos colaterais dos axônios das células mitrais estendem-se até as células germitosas. As periglomerutares e a granulosas INIBEM a atividade das células mitrais. Com isso menos sensações são enviadas para o SNC, criando um contraste, servindo, à percepção olfatória exata.
É o sentido menos conhecido por ser pouco desenvolvido nos seres humanos em comparação aos animais inferiores (que também é díficil estudar).
Membrana olfatória
Os cílios olfatórios formam denso emaranhado no muco, e são esses cílios que respondem aos odores presentes no ar que estimulam as células olfatórias.
As glândulas de Bawman são secutoras de muco.
Estimulação das células olfatórias
As substâncias odorantes entram em