Nenhum

PUDIM DE MORANGO
1 cx morangos
1 l de leite
2 pacotes de gelatina de morango
1 lata de leite condensado
1 colher de café de essência de baunilha
2 caixas de creme de leite
3 colheres de açucar morangos para decorar

Modo de Fazer
Prepare a gelatina com leite morno. Misturar o leite condensado até ficar uma mistura homogenea. Colocar numa tigela e deixar na geladeira até solidificar. Bater o creme de leite juntamente com o açucar e a essencia por 4 minutos e cobrir o pudim. Decorar com morangos frescos.

PUDIM DE LEITE DE COCO
Ingredientes
500 g de açúcar
3 dl de leite de coco
4 dl de leite gordo
10 ovos
1 colher (sopa) de farinha maisena
1 casca de limão
Coco ralado q.b.

Faça primeiro o caramelo:
Coloque 200 g do açúcar numa frigideira e leve ao lume, mexendo até ficar dourado. Verta o caramelo para a forma e rode para caramelizar o fundo e as paredes. Reserve.
Desfaça a maisena num pouco do leite gordo. Coloque o restante leite num tacho, junte o leite de coco, o restante açúcar e a casca de limão e deixe aquecer.
Ligue o forno a 180 graus. Numa tigela, bata os ovos ligeiramente e junte-lhes o leite, em fio e mexendo sempre. Adicione depois o leite onde dissolveu a farinha maisena, passe pelo passador de rede, verta para a forma e leve ao forno em banho-maria durante aproximadamente 45 minutos.
Espete um palito para verificar se o pudim está completamente cozido, retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e sirva polvilhado com coco ralado a