Modelo banner - integrador - Unijorge 2014.2 - Mecânica dos fluidos - Prototipo

Páginas: 3 (652 palavras) Publicado: 5 de junho de 2015
Produção de Álcool
CAMILA FRANCISCA LIMA (131004494), JANINE SOUZA DA SILVA (131000338),
LEON SANTANA DA HORA (131001177), RAFAEL OLIVEIRA BEMFICA (13000129).

INTRODUÇÃO:

RESULTADOS E DISCUSSÃO:Diante de tantos temas e assuntos que poderiam
ser abordados na atualidade, escolheu-se o tema indústrias
sucroalcooleira com ênfase na produção de álcool, tendo em vista o
desafio de gerar um produtocom qualidade, baixo custo, reutilizando,
reciclando e minimizando os impactos ao meio ambiente. Justificado pelo
grande consumo do mesmo.
As operações unitárias é uma única etapa de um
processo deprodução ou serviços, contendo suas características
particulares. E o somatório de várias operações unitárias são um processo
de produção para produzir um produto (produto acabado) ou serviço.
Acana-de-açúcar é a principal matéria prima para
a indústria sucroalcooleira, tendo como finalidade a produção de álcool ou
açúcar. Seguindo os critérios específicos de cada etapa ou operação
unitárias, taiscomo:
- Plantio, recepção/descarregamento, lavagem, moagem, filtração,
decantação, preparação do caldo, tratamento do caldo para produção de
álcool, fermentação e por fim a destilação.

OBJETIVOS:
-Pretende-se compreender o que são operações unitárias na indústria
Sucroalcooleira. Dando foco na produção de álcool;
- Identificar cada etapa ou operação unitária existente para produção do
mesmo;
-Entender teorias e técnicas envolvidas;
- Analisar como se obtém um maior rendimento na produção de álcool a
partir dos cuidados com a matéria-prima, tratamentos com o solo,
moagem, fermentação e porfim a destilação.
- Explicar como funciona e operacionaliza uma torre de destilação, a fim de
se obter um álcool com maior pureza.

METODOLOGIA:

1- Base da coluna –
Inicia-se a alimentação da colunacom o vinho já
fermentado, sendo ele bombeado para o refervedor onde será aquecido e
transformado em vapor. Esses vapores sobem a coluna de destilação ficando
rico no componente mais volátil, se...
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