microbiologia

Questionário Nutrição

1) Explique com suas palavras qual a importância da nutrição dietética para a função técnico em enfermagem?
A importância é ter os conhecimentos e preceitos básicos da nutrição é dietética pois o técnico passa mais tempo com o paciente e acompanha tudo relacionado a sua nutrição, somos o porta voz para o SND.
2) Quais as três fases da nutrição?
Alimentação, metabolismo e excreção.
3) Quais as quatro leis da alimentação?
Lei da qualidade, lei da quantidade, lei da harmonia e lei da adequação.
4) Qual a finalidade da alimentação?
A finalidade é obter energia e nutrientes para o processo de crescimento e desenvolvimento, fonte de água e eletrólitos (condutor de energia)
5) Explique a pirâmide dos alimentos?
A pirâmide alimentar é um guia de boa alimentação, ela tem como objetivo principal mostrar que uma alimentação saudável deve ser variada e moderada, ela é dividida em 6 grupos.
Carboidratos, vegetais, frutas, proteínas (leites) e (carnes) e gorduras.
6) Conceitue nutrição.
Nutrição é a combinação de processos que o organismo passa para obtenção de energia, para manutenção de suas funções e para formação e regeneração dos tecidos.
7) Conceitue dietética.
É a arte de alimentar corretamente pessoas e coletividade.
8) No que consiste a terapia nutricional?
É o tratamento de doenças através da nutrição, é a ciência de alimentar pessoas e coletividades enfermas.
9) Qual a diferença entre alimentação e alimento?
Alimentação é desde quando se escolhe o alimento até a sua absorção (voluntário)
O alimento são substâncias naturais dotadas por qualidades sensoriais que excitam nosso apetite, fonte de nutrientes.
10) O que são os nutrientes?
São todas as substâncias químicas que integram os alimentos.
11) Qual a unidade padrão para medida de energia?
A caloria, que é a quantidade de energia térmica requerida para aumentar a temperatura de 1 ml de água em uma T padrão inicial de 1ºC.
12) Conceitue