Microambiente

1. Analise Setorial
Segundo dados da Associação Brasileira de Indústrias de Alimentação (ABIA, 2011), o segmento de fast-food, no Brasil, faturou aproximadamente R$9 bilhões em 2008, sendo constituído por 280 redes e um total de mais de 8.600 lojas em operação, em 2011 o seu movimento aumentou para R$ 55 bilhões e ainda deve crescer a um ritmo de 56% até 2016, segundo a consultoria Euromonitor.
Junto com este cenário de expansão do mercado de Fast-Food as principais redes franquiadas na Brasil tinham certa de 3,1 mil lojas em 2012, sua previsão é que este numero dobre até 2014. Isso tudo causado em grande medida ao aumento do consumo de alimentos fora de casa por parte dos brasileiros que veremos em breve, e como se ja não bastasse toda esta expansão, a fragmentação deste mercado ainda torna-o ainda mais competitivo na busca de espaço tentando ocupar o lugar e de seus concorrentes.
Com todos estes dados não há duvida de que o setor de fast-food esta a toda em seu crescimento, não existem dados que quantificam a influencia percentual que as redes de fast-food tem sob o PIB brasileiro, porém sabe-se que todo o setor de food service movimenta cerca de 9% do produto interno bruto do país.

2. Mercado consumidor O McDonald’s é uma rede de alimentos que rápidos, seu publico alvo foi, durante anos, o infantil e suas famílias. Ele utilizada de personagens criados pela proporia marca para ilustrar caixas de lanches, e as recheavam com surpresas. Suas lojas dedicavam um espaço para festas infantis, com musicas temáticas do restaurante, fantoches e ate mesmo a “presença” de seus mascotes.
Hoje, por sua vez, houve um redução do uso da criança como fonte principal, seu mercado consumidor é bem amplo e atinge pessoas de diversos, sexos, idades e classes, tudo isso graças a sua constante imagem divulga nas mídias em geral, agilidade e preço baixo.
A rede passa um imagem de facilidade e proximidade, já que sempre existe um loja próxima a “você”, agrupando então a