Metodologia 5S

ROTEIRO

ÁLVARO BARBOSA

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Introdução - A água é o único composto químico que ocorre naturalmente nos três estados físicos. Corresponde a uma substância importantíssima, responsável por vários processos, sendo, acima de tudo, a grande responsável pela manutenção da vida na Terra.

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Aplicação - A água é muito utilizada na indústria e pode ter várias aplicações, sendo elas:
Como Matéria prima - Em que a água é incorporada ao produto final, podem ser citadas como exemplo indústrias de bebidas, cosméticos, conservas, entre outras. Nestas aplicações, o grau de qualidade da água pode variar bastante, podendo-se admitir características equivalentes ou superiores às da água para o consumo humano.
Uso como fluido auxiliar: Para preparação de soluções químicas, reagentes químicos ou em operações de lavagem. O grau de qualidade da água utilizada, da mesma forma quando utilizada como matéria-prima depende do processo a que se destina.
Uso para geração de energia: A água é utilizada em estado natural, podendo ser utilizada a água bruta de um rio, lago ou outro sistema de acúmulo, tomando cuidado para que materiais como detritos e substâncias agressivas não danifiquem os dispositivos do sistema.
Uso como fluido de resfriamento e aquecimento: Aqui a água é aquecida, principalmente na forma de vapor, para remover o calor de misturas reativas que exijam resfriamento devido à geração de calor já que a elevação da temperatura pode comprometer o desempenho do sistema e danificar os equipamentos.
Transporte e assimilação de contaminantes: É o uso da água em instalações sanitárias, na lavagem de equipamentos e instalações ou ainda para a incorporação de subprodutos sólidos, líquidos ou gasosos gerados por processos industriais.

Quando a água é empregada para a limpeza de equipamentos, é exigido um elevado grau de pureza, pois alguns processos em questão não toleram a presença de outras substâncias químicas ou microorganismos. Isso é bastante comum em