Metabolismo bacteriano

Bioquímica

Felipe Sombra dos Santos [e-mail] Bioquímica
Referências bibliográficas

VOET, D.; VOET; J. G.; PRATT, C. Fundamentos de bioquímica;Porto Alegre: Artes
Médicas, 2000.

LEHNINGER, A. L.; NELSON, K. Y. Princípios de Bioquímica. 4. ed. São Paulo:
Sarvier, 2006.

MARZZOCO, A; TORRES, B. B. Bioquímica Básica. 3. ed. Rio de Janeiro: LTC,
2007.

TYMOCZKO, J. L; JEREMY, M. B; STRYER, L. Bioquímica Fundamental. Rio de
Janeiro: LTC, 2011.

Bioquímica
O que a bioquímica estuda????

As estruturas moleculares, os mecanismos e os processos químicos responsáveis pela vida.
Os processos responsáveis pela sobrevivência dos organismos
Energia vital para as atividades.
A manutenção da vida.
Para manter e perpetuar a vida, a ordem biológica é conservada por vários processos: 1)
2)
3)
4)

síntese de biomoléculas transporte de íons e moléculas através das membranas biológicas produção de energia e movimento remoção de produtos metabólicos de excreção e substâncias tóxicas.

Bioquímica
A maioria das reações que ocorrem nos seres vivos são catalisadas por enzimas.
Enzima: proteína com função catalítica nas reações biológicas. Regulam a velocidade de reação, sem participar dela. São fundamentais no metabolismo celular. São catalisadores biológicos.

Os tipos mais comuns de reações encontradas nos processos bioquímicos são

1) Substituição nucleófila
2) Eliminação
3) Adição,
4) Isomerização
5) Oxidação e redução

Bioquímica
Constituintes bioquímicos da célula

Carboidratos

Água e
Minerais

Proteínas
Lipídios

Ácidos Nucléicos
O segredo da vida!

Bioquímica
Os seres vivos são formados por vários tipos de moléculas, em sua grande maioria:
Carboidratos (glicose, sacarose, lactose e amido)
Lipídeos (gorduras)
Proteínas (carnes, ovos, leite e derivados)
Ácidos nucléicos.
Já em menor parte podemos encontrar:
Vitaminas
Sais minerais
Hormônios

Bioquímica

Bioquímica

PIF – Fator