McDonalds

Páginas: 5 (1167 palavras) Publicado: 10 de agosto de 2014





McDonald´s






Ricardo Bispo
Romulo Gimenes
















1 – Mapear as tendências e fatores externos do Macro e Micro Ambiente
A população vem sendo cada vez mais orientada a procurar opções mais saudáveis de alimentação. Com isso, existe uma tendência de que haja uma diminuição da procura pelos produtos oferecidos pelo McDonald’s (tendência de macroambiente social cultural).
Essa tendência gerou um aumento da criação de restaurantes por quilo e um movimento de migração da clientela para restaurante desse setor, já que também oferecem uma opção fast-food que é mais saudável. Isso num futuro pode prejudicar os níveis das vendas dos restaurantes do McDonald’s (tendência de micro ambiente para geração de serviços substitutos).
Já existe ummovimento de adaptação a essa tendência por parte da rede. Atualmente já são oferecidos produtos mais saudáveis como wraps, saladas e sucos (ação para atender a uma nova tendência de micro ambiente de clientes finais).
O aumento do número de obesos no mundo, principalmente nas classes mais pobres, também pode ser considerado uma tendência que pode dizer que a oferta de produtos atualmente vendidasatisfaz o gosto do público em geral sucos (tendência de macro ambiente social cultural)..
Outra tendência é o aumento do nível de escolaridade e provável redução de mão de obra, já que atualmente sua mão de obra é formada principalmente por jovens sem uma formação específica em busca do primeiro emprego. Com o aumento do nível de escolaridade, esses jovens podem procurar trabalhos mais direcionadoscom o que eles esperam de sua carreira e diminuindo a atratividade de ser contratado pelos restaurantes da rede (tendência de macro ambiente econômico).
Podemos considerar que o ambiente tecnológico também pode gerar oportunidades e ameaças, porque é cada vez mais comum divulgação de pesquisas que divulgam informações sobre a alimentação fast food não é saudável, mas também que fortalecem a marcacomo uma das maiores e mais respeitadas do mundo (tendência de macro ambiente tecnológico).
Políticas públicas de reeducação alimentar podem atingir a rede como já aconteceu no passado, quando o McDonald’s ficou proibido de vender lanches com brinquedos por influenciar crianças a consumirem seus produtos por conta deles. Também exigir da rede que seja exibido os conteúdos nutricionais de seusprodutos. Isso exige um esforço extra da rede para adequar seus produtos as novas regras (tendência de macro ambiente político).
O governo interfere também pode interferir nas questões trabalhistas onde funcionários exigem dos restaurantes indenizações, como já aconteceu nos casos de funcionários que alegaram que ficaram obesos após trabalhar na rede e também funcionários que trabalham demais semreceber. Ainda não foi criada nenhuma regulamentação além da CLT para esses casos, porém o McDonald’s já se adequou oferecendo comidas regionais em seus portfólios como arroz e feijão (tendência de micro ambiente de órgãos regulatórios e agentes intervenientes).



2 – Identificar as ameaças e as oportunidades
Oportunidades:
Vendas: o consumidor exige cada vez mais uma alimentação saudável equalidade de vida. A grande oportunidade para a rede é adicionar ao cardápio lanches e outro produtos voltados para isso. (Exemplo: saladas, frutas, pães integrais).
Aproveitar também a sazonalidade de grandes eventos e criar novas opções no cardápio, como por exemplo as Olimpíadas de 2016.
Campanhas promocionais por tempo determinado também ajuda no aumento de vendas, dado o exemplo desse ano dacampanha: Monopoly. Essa campanha teve como objetivo acumular cupons e concorrer a prêmios. Os cupons estavam presentes nas MacOfertas, induzindo assim o consumidor optar por esses itens do cardápio.
Fornecedores: fechar parcerias importantes e de boa negociação para que seja vantajoso o custo da matéria prima até a venda final do produto. Estudar muito bem o fornecedor mais adequado e firmar...
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