Marketing

546 palavras 3 páginas

INSTITUTO DE EDUCAÇÃO ESTADUAL RUBÉN DARÍO

MARKETING E VENDAS

Gisele Horst
Jussara Taborda
Michele Ortiz
Tatiane Bernardi

Prof.: Rafael Carapetto

Sapucaia do Sul, abril de 2011

CHOCO & CACAU Chocolate ao leite com recheio na casca

PRODUTO: Ovos de Páscoa

LOCAL O local oferece infra-estrutura adequada e condições que propicia o desenvolvimento da fábrica. Nossos ovos são produzidos na Rua Vereador Theodoro Michaelsen, 80 - Gramado – RS. Tel.: (54)3286 3455

FORNECEDORES DE MÁQUINAS: Mil Máquinas – Equipamentos para o seu negócio Rua Eufrásio Nunes, n° 73 – Parque Ely Gravataí – RS Tel.: (51) 3042 5541

Os equipamentos básicos são:

- Derretedeiras elétricas - de preferência que não usem água, já que o chocolate absorve umidade e pode ficar viscoso; - Misturadores, uma centrífuga, moldes pré-formatados, máquina de resfriamento; - Temperadeiras - temperadeiras (que reduzem a temperatura e induzem à cristalização); - Equipamentos de desmoldagem e embalagem automatizados (em ambiente com controle de temperatura e umidade), drageadeiras, túneis de resfriamento, câmaras para armazenamento de matéria prima e de produtos acabados, há temperatura média de 20º, com ventilação forçada.

Temperadeira

Centrífuga

PESSOAL

Nossa empresa conta com um quadro de mão de obra de 15 funcionários distribuídos entre produção (operação de máquinas) e no processo de embalagem e armazenamento.

Na administração da empresa serão mais 10 funcionários: 1 recepcionista, 2 na contabilidade, 1 nos Recursos Humanos, 2 no desenvolvimento de produtos , 2 nos métodos de divulgação e 2 nas vendas, além da gerência geral. A fábrica também contará com um grupo de 5 divulgadores que farão esse trabalho nas

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