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Associação paranaense de cultura
Centro de educação profissional irmão mário cristóvão
Curso técnico DE ADMINISTRAÇÃO
4 PS
Curitiba
MAIO/2013
ANA CAROLINA RODRIGUES DE NORONHA
CAMILA KITO
CAIO LIMA
CRISTIANE ROSA
MARIANA SANTOS

4 PS
Trabalho de curso apresentado ao Curso Técnico de Administração ao qual se refere do Centro Educação Profissional Irmão Mário Cristóvão vinculado à Associação Paranaense de Cultura
Orientador: Débora Rufino

Curitiba
MAIO/201

1. PRODUTO
A Companhia do Café tem produtos tangíveis, de consumo, padrão básico e utilitário.

As características da composição física do produto são produtos derivados do café.

Os produtos são: biscoito de café, bala de café, pudim de café, e variados tipos de café.

Processo de produção:
BISCOITOS DE CAFÉ
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de manteiga
12; xícara de açúcar de confeiteiro peneirado
1 pitada de sal
12; xícara de maisena
12; colher (chá) de baunilha
1 colher (sopa) de café solúvel.
Modo de Fazer:
Peneire juntos a farinha, o açúcar, a maisena, o café solúvel e o sal. Reserve. Misture a manteiga com a baunilha até que fique cremosa. Acrescente, aos poucos, os ingredientes peneirados, misturando bem. Leve à geladeira por uma hora. Vá colocando a massa às colheradas sobre uma assadeira sem untar, deixando um espaço de 4 cm entre os biscoitinhos. Faça em formato de sua preferência cada um dos biscoitos. Asse em forno fraco pré-aquecido por 20 a 25 minutos. Deixe esfriar por 10 minutos antes de retirar da assadeira.

BALA DE CAFÉ

As função e especificações é comer e beber vários produtos derivados do café.

Embalagem Você esta adquirindo um bolo de café com uma embalagem é feita a base de sacola de papelão.
P, M, G

LOGOMARCA

Conservar ao abrigo do sol e calor em local limpo seco e arejado. Para não danificar o produto.

MARCA

2. preço
ANÁLISE DE CUSTOS

CUSTO FIXO