MANUAL PRATICO DE HORTICULTURA HIDR PON hellip

MANUAL PRATICO DE HORTICULTURA
HIDRÔPONICA PARA CULTIVAR HORTALIÇAS
EM AREA URBANA E PERIURBANA
LABORATORIO DE COOPERAÇÃO PARA O DESENVOLVIMENTO – SISTEMAS
DE CULTIVO E POST-COLHEITA, UNIVERSIDADE DE PADUA, ITALIA
FUNACI – FUNDAÇÃO PADRE ANTONIO DANTE CIVIERO, TERESINA (PI), BRASIL
REGIONE VENETO

FAO

Domingos Ferreira da Silva,
Nicola Michelon,
Francesco Orsini,
Flavia Tromboni,
Giorgio Prosdocimi Gianquinto

Teresina-Piauí-Brasil
2005-2007

PROLOGO E AGRADECIMENTOS
Os cultivos sem terra, ou cultivos hidropônicos, são uma forma de produção de verduras frescas e sadias em situações nas quais não é possível desenvolver a agricultura tradicional.
Sua importância pode ser vista em diferentes aspectos. Nas áreas suburbanas de muita pobreza, a hidroponia tem um valor social por que representa um meio valido com o qual criar fontes de trabalho nas cidades ou nos setores onde não tem fácil acesso a um emprego estável, favorecendo a microempresa, utilizando o tempo livre de alguns membros da família, reduzir os custos familiares para as compras dos alimentos e gerar entradas. Permite também de pôr a disposição alimentos frescos, de alto valor nutritivo, que contribuem a melhorar o conteúdo vitamico mineral da dieta carente destes elementos.
Este projeto tem como objetivo principal à introdução da horticultura hidropônica em alguns
Clubes de Mães nos diferentes bairros da cidade de Teresina para:
9 Melhorar a qualidade da alimentação familiar;
9 Desenvolver mentalidade associativa;
9 Fortalecer a economia familiar diminuendo os custos das compras e gerando uma pequena renda extra.
Outros beneficiários do projeto serão os estudantes das Escolas Família Agrícola e a criança das creches da FUNACI seja em Teresina como em outros lugares do Piauí, com o objetivo de incentivar nos meninos ou rapaz o interesse precoce pelas atividades produtivas a nível familiar e para o trabalho junto no lugar mesmo onde se desenvolvem.
O “laboratório de cooperação para o desenvolvimento –