Malefícios e benefícios das bactérias, fungos e vírus

Escola Estadual Presidente Médici

Malefícios e Benefícios das Bactérias, Fungos e Vírus

Nome: Gustavo Spontoni de Oliveira Professor: Jean Disciplina: Biologia Data: 03/03/2011

Cuiabá – 2011

Benefícios e Malefícios das Bactérias

As bactérias são seres procariontes, não apresentam carioteca e são consideradas simples, geneticamente.
Esses microorganismos são importantes na indústria alimentícia como produção de vinhos, fermentos, pro bióticos, entre outros. Existem outras bactérias que realizam uma relação ecológica entre algumas raízes de leguminosas, troca constante entre ambas as espécies, beneficiando tanto a planta quanto à bactéria. As bactérias também são utilizadas na biotecnologia, para realização da técnica do DNA recombinante. A parte maléfica desses microorganismos está quanto se refere à patogenicidade, ou seja, a capacidade de produzir doenças. Exemplos de malefícios (doenças causadas por bactérias): tuberculose, hanseníase, cólera, leptospirose...

Benefícios e Malefícios dos Fungos

Benefícios dos fungos ao ser humano: na alimentação, os fungos são consumidos de duas formas:
(1) diretamente, ou seja, os próprios cogumelos; (2) indiretamente, pois a ação dos fungos permite a fabricação de pães e certos tipos de queijo, por exemplo. Deve-se tomar cuidado com os cogumelos e só ingerir as espécies conhecidamente comestíveis, visto que algumas são venenosas.
Os fungos também são utilizados na indústria farmacêutica, principalmente na produção de antibióticos. (penicilina)

*Fermentação*: Decomposição lenta dos açúcares pela ação de fungos e bactérias. A fermentação do açúcar pode produzir o álcool.

Malefícios dos fungos: estragam alimentos e causam doenças: micoses, sapinho, candidezes, frieira, etc.

Benefícios e Malefícios dos Vírus

Vírus - São completamente distintos dos outros microorganismos por não