Logistica

ARARAQUARA
2012

BASEANDO-SE NO QUE CONSEGUI OUVIR, VER E ENTENDER NO POUQUISSIMO TEMPO QUE ESTIVEMOS NA EMPRESA NESTLE – PLANTA DE ARARAQUARA-SP, NO DIA 26 DE OUTUBRO, TIVE A OPORTUNIDADE DE VER A TEORIA VISTA EM SALA DE AULA, SENDO COLOCADA EM PRATICA PELA EMPRESA. UM PONTO MUITO FORTE DA ORGANIZAÇÃO É A PREOCUPAÇÃO E CUIDADOS COM AS FORMAS DE TRABALHO PARA QUE NÃO OCORRA CONTAMIÇÃO OU DESPERDICIO DE PRODUTOS OU MATERIA PRIMA. E PARA ISSO SÃO UTILIZADOS DIVERSOS TIPOS DE EQUIPAMENTOS DE MOVIMENTAÇÃO, COMO POR EXEMPLO: EQUIPAMENTOS LIGADOS POR TUBOS DIRETAMENTE DE ONDE SE ESTACIONAM OS CAMINHOES DE LEITE ATÉ A AREA DE PRODUÇÃO. FAZENDO COM QUE PRATICAMENTE TODAS AS MISTURAS SEJAM FEITAS POR TUDOS E CONEXÕES CONTROLADAS POR SISTEMAS DE AUTOMAÇÃO. O LAYOUT INTERNO, APESAR DE SER PEQUENO E QUENTE, FOI MUITO BEM APROVEITADO FAZENDO-SE A UTILIZAÇÃO DE ESTEIRAS ROLANTES E OUTRAS MAQUNAS, TANTO NA PRODUÇÃO DOS PRODUTOS QUANTO NA DAS EMBALAGENS. OBSERVEI QUE COM TODA AUTOMAÇÃO INSTALADA, OS RISCOS DE ACIDENTES, CONTAMINAÇÃO E DESPERDICIOS SÃO MUITO BAIXOS. E ASSIM A UTIIZAÇÃO DA CAPACIDADE É BEM ALTA. GOSTEI DA FORMA EM QUE OS PROCESSOS SÃO DESENVOLVIDOS. MAS, OBSERVEI QUE UM DOS RESPONSAVEIS PELA PRODUÇÃO DO LEITE MOÇA – BRIGADEIRO, ESTAVA COM OS BOTÕES E A GOLA DA CAMISA ABERTA, PODENDO ASSIM OCORRER UMA CONTAMINAÇÃO EM ALGUM PRODUTO. ESSA AÇÃO OU DISPERSÃO DO COLOBORADOR PODE TER SIDO CAUSADA PELA ALTA TEMPERATURA DA AREA. ACREDITO QUE ESSE CASO PODERIA SER ESTUDADO POR ESPECIALISTAS PARA QUE HAJA UMA MUDANÇA NA TEMPERATURA AMBIENTE DOS SETORES. CONCLUO QUE FOI UMA OTIMA VISITA, TIVEMOS UMA BREVE VISÃO DO FUNCIONAMENTO DE UMA DAS PLANTAS DE UMA EMPRESA QUE TEM GRANDE IMPORTANCIA NO BRASIL E NO EXTERIOR, TIRAMOS O PROVEITO DOS CONHECIMENTOS DOS PROFISSIONAIS QUE NOS AUXILIARAM E FIZEMOS DEGUSTAÇÃO DOS DOCES DELICIOSOS QUE PRODUZEM NESSA