Logistica sustentavel

I- INFORMAÇÕES CADASTRAIS

1) Razão Social:
Bigoto e Bibian & Cia Ltda. 2) CNPJ:
951.496.240/0000-04

3) Endereço:
R. Cedrinhos, nº924 Jardim: Mustafá , Blumenau SC

4) Inscrição Estadual:
84352917-1

5) Origem da indústria:
Origem Alimentícia

6) Número de funcionários:
126 funcionários

7) Forte abastecedora de água:
Água Mineral Terceirizada (Empresa Lindaia) e água da rede pública.

8) Corpo Receptor:
Os resíduos orgânicos utilizador para a fabricação do sorvete são levados a um reservatório os resíduos líquidos de higienização também tem lugares reservados, para que ao fim do mês seja recolhido por um empresa na casa a CETEC para que assim tenha um destino correto desses resíduos.

9) Área onde será implantada a atividade:
2000 m² no total
1500 m² ocupada 500 m² livre para movimentação do transporte (Pátio)

10) Horário de Trabalho:
Matutino: 6:00 ás 14:00 hrs
Vespertino: 14:00 ás 22:00 hrs

11) Matéria-Prima e insumos:

Embalagem (Pote Plástico), Rótulo (Papelão), Emustab, Leite, Açúcar, Creme de Leite, Frutas, Chocolate (Sabor, Recheio), Água, Liga Super Neutra e etc.

12) Produtos a serem Fabricados: Sorvete de Sabores exóticos diversificados: Morango em Pedaços com Chantilly, Creme Confeitado, Chocolate Trufado com Cereja, Limão em pedaços, Chocolate Branco com Framboesa, Frutas Tropicais. 13) Descrição do Processo Produtivo: A Matéria- Prima ao chegar na empresa ela é estocada, depois essas matérias- primas vão para á produção, passando por maquinários que vão misturar os insumos para formar o produto, depois do sorvete pronto, ele é passado para o setor de embalagem e de rótulos armazenado em áreas refrigeradas para á conservação dos produtos até a hora que ele vai para a expedição e édistribuida. 14)Fluxograma do Processo Produtivo: Armazenagem MP
Embalagem
Produção Estoque

Expedição
Distribuição