Laudo do leite

2370 palavras 10 páginas
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|[pic] |DEPARTAMENTO DE QUÍMICA |Data: |
| |CURSO TÉCNICO DE QUÍMICA | |
| |Disciplina: Química Orgânica Aplicada |23/01/13 |
| |Prof. Jociani Ascari | |
| |
|ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS DE CONTROLE DE QUALIDADE DE LEITE |
| |
|Analistas: Jéssica Cristina Carvalho e Jéssica Lemos Prado Fonseca |
| |
|Produto: Leite Cotochés Integral |
|Características: Leite UHT Integral Longa Vida. |
| |
|Objetivos: Realizar as análises Físico-Químicas do leite, relacionando os resultados obtidos com os padrões adotados como ideais|
|para o consumo humano, analisando dessa forma sua qualidade. |
| |
|Materiais e reagentes:

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