Lanche do escolar

LANCHE ESCOLAR

O lanche escolar necessita ser planejado para evitar a deficiência dos nutrientes necessários para o desenvolvimento da criança, sendo de grande importância a participação dos pais em orienta-las quanto a ingestão de alimentos saudáveis como frutas, sanduiches e sucos naturais, por outro lado quanto a evitar o consumo de salgadinhos industrializados, frituras e refrigerantes, buscando conscientiza-las dos benefícios que uma alimentação adequada pode oferecer e dos malefícios que uma dieta inadequada pode causar futuramente.
O horários dos lanches escolares geralmente são pré determinados pela escola, o que favorece para que a criança tenha uma rotina alimentar disciplinada, ou seja para que ela tenha condições de seguir um plano alimentar equilibrado, de modo a evitar que a dieta seja comprometida qualitativamente e quantitativamente, visto que a indisciplina alimentar pode ser considerada uma das maiores causadoras de distúrbios alimentares.

A formação de hábitos alimentares saudáveis, o desenvolvimento da capacidade da criança no processo ensino-aprendizagem, bem como o suprimento parcial das necessidades nutricionais, são objetivos da alimentação escolar tanto na rede publica como na rede privada, sendo que nas escolas de rede pública os programas nutricionais tentam suprir as necessidades nutricionais em 15% do valor calórico diário e nas escolas privadas não há índice nutricional a serem cumpridos (MENDONÇA, 2010)

PRIORIDADES DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

Os lanches escolares contribuem significativamente na ingestão total de nutrientes do dia, devendo na sua elaboração serem priorizadas as propriedades nutricionais, os aspectos quantitativos e qualitativos levando em consideração as características sociais e biológicas da criança.

A alimentação do escolar deve observar as leis da nutrição, buscando equilíbrio na ingestão calórica total, moderação no que pode ser prejudicial a saúde e variedade, buscando balancear com os nutrientes