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RELATÓRIO DE ESTÁGIO

2 DADOS SOBRE O ESTÁGIO
Empresa/Instituição: Instituto Federal Catarinense – Campus Camboriú
Área: Agropecuária
Setor: Agroindústria
Período de realização: 13/12/2013 à 15/01/2014
Carga horária: 150h

2.1 Apresentação da Empresa/Instituição
O Campus de Camboriú, até final de 2008, era denominado Colégio Agrícola de Camboriú (CAC). Foi fundado em 08 de abril de 1953, após um acordo firmado entre o Governo Federal e o Estado de Santa Catarina, publicado no Diário Oficial da União em 15 de abril de 1953.
Em 1962 foram iniciadas as atividades pedagógicas, momento em que a Instituição oferecia o Curso Ginasial Agrícola. Em 1965 houve a criação do Curso Técnico em Agricultura, que passou, em 1973, a denominar-se Curso Técnico em Agropecuária. Em 1990 o CAC passou a oferecer o Curso Técnico em Agropecuária, na modalidade subsequente ao ensino médio.
Apesar de ser uma Instituição nomeada como agrícola, a partir de 2000 passou a oferecer outros cursos nas áreas do conhecimento de Informática e Meio Ambiente. Em 2003, percebendo a necessidade do mercado de trabalho local passa a oferecer o Curso Técnico em Transações Imobiliárias e, da mesma forma, a partir de 2008, o curso Técnico em Turismo e Hospitalidade.
No ano de 2007 foi implantado o Curso do Programa Nacional de Integração da Educação Profissional na modalidade de Educação de Jovens e Adultos – PROEJA. No final de 2008, a Lei 11.892, de 29 de dezembro de 2008, possibilitou a criação de cursos que até então, por fatores diversos, não podiam ser oferecidos à comunidade.
Em 2009, o CAC transformou-se num campus do Instituto Federal Catarinense, atendendo à chamada pública do Ministério da Educação para que as escolas agrícolas se tornassem institutos e assim tivessem a possibilidade de oferecer cursos superiores à comunidade, como faculta a lei.

2.2 Objetivos do estágio
Nesse estagio com o período total de 152hrs, pretendo praticar o que foi aprendido teoricamente me