Jovem

UFSC- Química Geral

José Carlos Feló Silva

Experiêcia numero 05 – Solubilidade

1. Coloque em ordem decrescente de polaridade os quatro líquidos, utilizados neste experiência, começando pela água que é o mais polar.
R: Água > etanol > butanol > querosene.

2. 2 ml de água são adicionados a 2 ml de outro líquido formando um par imiscível (isto é, duas fases, a água e o outro líquido). O que você pode fazer experimentalmente para descobrir se a água constitui a fase inferior ou a superior?
R: Se o outro líquido for colorido, podemos identificar a água simplesmente por sua cor (transparente), se o outro líquido for transparente, adicionamos um terceiro líquido (colorido) que se dissolva em água, para assim, podermos identificá-la.

3. Qual é a cor da solução de iodo e água e do iodo e querosene?
R: Ambas as soluções apresentam a cor amarela.

4. O que você observou depois de agitar a solução de iodo e água com querosene?
R: Antes de agitar a mistura, observava-se duas fases, a mais densa de água e iodo e a menos densa apenas de querosene. Após agitar essa mistura, continuamos observando duas fases, sendo que a mais densa apenas de água e a menos densa de iodo e querosene, já que ocorre uma extração do iodo, e este se separa da água e dissolve-se com o querosene.

5. O iodo é mais solúvel em querosene ou em água?
R: Em querosene.

6. Que evidência você utilizou para a sua resposta da questão 5?
R: A observação na parte da extração. Se caso o iodo se dissolvesse mais em água, ele não se separaria dela após agitarmos o composto para formar uma nova fase com a querosene, como ocorreu.

7. Explique sua resposta a questão 5 em termos das polaridades relativas de iodo, querosene e água.
R: A água apresenta um alto grau de polaridade, ou seja, é muito polar, enquanto que a querosene e o iodo não apresentam esse alto grau de polaridade. Embora tenha um certo grau de dissolução entre a água e o iodo, vale a regra que semelhante dissolve