Introdução à Metodologia da Ciência- Pedro Demo

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Brigadeiro (ou Negrinho, como é chamado no
Rio Grande do Sul) é o doce típico mais famoso e conhecido em todo o Brasil. Você encontra o
Brigadeiro em quase todas as festas de aniversário, sempre ao lado de doces como cajuzinho e beijinho.
Dizem que o Brigadeiro surgiu na década de 40, quando o Brigadeiro Eduardo Gomes candidatouse à presidência. Para promover sua candidatura, um grupo de senhoras criou um doce que misturava leite condensado, chocolate e manteiga. O doce foi batizado de Brigadeiro, em sua homenagem.

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Hoje em dia, o Brigadeiro de verdade é feito com
Leite MOÇA®. Leite MOÇA® tem um sabor original, inconfundível. MOÇA® faz maravilhas desde 1921. Puro ou nas suas receitas, é inigualável. O autêntico Brigadeiro, o mais gostoso, o Brigadeiro de Leite MOÇA®, tem o poder de unir as pessoas em um ambiente de festa e alegria.
Aqui você encontra receitas de Brigadeiro práticas e fáceis de preparar. Para você ser feliz de verdade, todos os dias, em todas as ocasiões.
ESCOLHA SER FELIZ DE VERDADE.

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Moça Tradicional
Brigadeiro de Leite Moça

INGREDIENTES
1 lata de Leite MOÇA®
3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
DOIS FRADES®
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de chocolate granulado manteiga para untar
MODO DE PREPARO
Em uma panela, coloque o Leite MOÇA® com o Chocolate em Pó e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no granulado. Sirva em forminhas de papel.

Dica
Símbolo da culinária brasileira, o
Brigadeiro
tradicional é enrolado e coberto com
chocolate