Introdução aos processos químicos

Universidade Federal de Uberlândia
Campus Patos de Minas
Engenharia de Alimentos
Disciplina: Introdução a processos químicos

Cássio Santos Medina
Jair Júnior Alves
Tainá Oliveira Moreira

Floculação e Decantação

Patos de Minas
2014
Universidade Federal de Uberlândia
Campus Patos de Minas
Engenharia de Alimentos
Disciplina: Introdução a processos químicos
Professora: Líbia Diniz Santos

Cássio Santos Medina
Jair Júnior Alves
Tainá Oliveira Moreira

Floculação e Decantação

Trabalho apresentado ao curso de Engenharia de Alimentos da Faculdade Federal de Uberlândia, elaborado como avaliação parcial da disciplina, sob orientação da professora Líbia Diniz Santos.

Patos de Minas

2014
SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 1
2 Floculação 3
2.1 Mecanismos de transporte e intervenientes na floculação 5
2.2 Tipos de unidades de floculação 6
2.3 Unidades de floculação mecanizadas 8
2.4 Comparações entre os tipos de floculadores 9
3 Decantação 11
3.1 Sedimentação de partículas 11
3.2 Tipos de decantadores 12
3.2.1 Decantador convencional de escoamento horizontal 12
3.2.2 Decantador convencional de escoamento vertical 13
3.2.3 Decantador de alta taxa 15
3.3 Resíduos gerados nas unidades de decantação 16
4 CONCLUSÃO 18
5 Anexos 19
REFÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 20

1 INTRODUÇÃO

A água ocupa aproximadamente 75% da superfície da Terra e é o constituinte inorgânico mais abundante na matéria viva. Constitui-se também no solvente universal da maioria das substâncias, modificando-as e modificando-se em função destas. Diversas características das águas naturais advêm desta capacidade de dissolução, diferenciando-as pelas características do solo e da bacia hidrográfica.
A potabilização das águas naturais para fins de consumo humano tem como função essencial adequar a águas brutas aos limites físicos, químicos, biológicos e radioativos estabelecidos pela Portaria 518, tornando os efluentes da estação