Inter

FACULDADE LUCIANO FEIJÃO – FLF
CURSO: ADMINISTRAÇÃO

LORAYNE DE SOUZA XIMENES ALBUQUERQUE

DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL DA PANIFICADORA E MERCADINHO SANTO ANTONIO

SOBRAL/2013

1 INTRODUÇÃO
O constante crescimento das empresas no mundo faz com que as pessoas despertem a necessidade de conhecer melhor não só as grandes empresas, mas também as pequenas organizações com o intuito de aprimorar os conhecimentos nos estudos sobre administração de empresas. O diagnóstico realizado na empresa nos ajuda a compreender melhor como funciona as organizações de acordo com sua estrutura organizacional, o presente trabalho é a oportunidade de vivenciar a prática conciliada com a teoria onde o ambiente organizacional é a peça fundamental para o presente estudo.
Visando aplicar efetivamente os conhecimentos adquiridos até o momento, no curso de Administração de Empresas da Faculdade Luciano Feijão, realizou-se o presente estágio na empresa Panificadora e Mercadinho Santo Antônio, atendendo a disciplina de Estágio Supervisionado I.

2 HISTÓRICO
A Panificadora Santo Antônio, surgiu no ano de 1990, com o sonho de José Horácio Ximenes de montar um empreendimento em sua cidade natal. A partir de então, ela foi idealizada e construída e com o passar dos anos foi ampliada com mercadinho onde passou a agregar mais valor para seus clientes e ficou conhecida como Panificadora e Mercadinho Santo Antônio, localizada na Av. Antônio Cristino de Meneses na cidade de Coreaú-Ce. Hoje a panificadora conta com um quadro de 10 funcionários e continua tendo como prioridade seus clientes, por isso agregou mais um serviço, o de correspondente bancário para maior comodidade de seus clientes.
3 EMPRESA
A Panificadora e Mercadinho Santo Antônio, está instalada na Av. Antônio Cristino de Meneses, centro, em Coreaú-Ce. A empresa dispõe de 450m² de área construída