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Concorrentes
A Bauducco é a primeira no setor de Panettones e tem como principais concorrentes as quatro empresas que se encontram atrás dela.
Sua maior concorrente hoje é a Nestlé, pois em menos de 3 anos já ocupa o segundo lugar do setor. Em entrevista feita com os varejistas 33% citaram a marca quando perguntados sobre o setor de Panettones, porém somente 10% disseram que tem preferência pela marca.
Em segundo lugar encontramos a Arcor. Quando perguntados sobre o setor de Panettones apenas 21% dos varejistas citaram a marca e 6% disse ter preferência pela marca. A Arcor não apresenta uma grande ameaça para a Bauducco, mas é preciso ficar de olho pois sua comunicação está sendo bastante explorada.
A Parati está em quarto lugar, citada por 13% dos varejistas e com 4% de preferência. Sua presença em São Paulo, principal praça da Bauducco é fraca, mas ela tem presença forte em praças que interessam bastante a Bauducco, como o Nordeste. Sua embalagem é diferentes da maioria dos seus concorrentes, em vez do cartão a Parati usa o saco plástico.
Em último lugar está a Bimbo que foi citada por 7% dos varejistas e possui apenas preferência de 2% deles. A marca é muito forte no setor de Padaria, ficando na frente da Bauducco em bolos, por exemplo. Mas em Panettones ainda não ameaça a líder Bauducco. Seu ponto fraco são os diferentes nomes que a marca possui em cada região, Laura, Pullmas, Nutrella, etc. O que faz com que a lembrança de marca e a relação da mesma com uma categoria seja mais difícil.