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SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO 3

2 DESENVOLVIMENTO 4

3 CONCLUSÃO...........................................................................................................8

1 INTRODUÇÃO
O presente trabalho tem por estudo o Diagnóstico Organizacional da empresa Panificadora e Confeitaria Badenpão.
Para a sobrevivência no ambiente externo, se torna necessária uma preocupação com os fatores internos. Empresas do segmento alimentício necessitam conquistar soluções para aperfeiçoar seus processos sem desperdício.
O diagnóstico tem como função, corrigir as problemáticas do cotidiano, bem como buscar um sistema de produção ágil e eficaz, onde recursos materiais merecem foco fundamental para a continuação do processo.
Está localizada em Blumenau – SC desde 1996, onde disponibiliza de produtos de alta qualidade e preços competitivos ao mercado, tendo em vista o crescimento constante. A empresa Badenpão busca espaço no ambiente externo, visando a grande expansão do mercado no setor de panificação e similares.
Veremos ainda no decorrer deste trabalho que, por se tratar de uma empresa do ramo alimentício, há uma necessidade de ter um estoque que supra a demanda e ao mesmo tempo seja mínimo, devido aos recursos perecíveis. Um controle e planejamento da entrada e saída de materiais e um ambiente de armazenamento adequado são necessários

2 DESENVOLVIMENTO
A organização da empresa é a forma com que é dadas ordens e em grupo fazendo as atividades e recursos, visualizando ao longe para alcançar os objetivos e resultados estabelecidos pela empresa.
A estrutura é a forma com que essas atividades são divididas, organizadas e coordenadas.
A Panificadora e Confeitaria Badenpão é uma empresa de pequeno porte, situada na cidade de Blumenau – SC, fundada em 1996. Atua como comercio varejista no ramo alimentício.
Um ponto positivo da empresa de pequeno porte é a comunicação facilitada entre