História e Química do Fogo

Licenciatura em Química - 2° Período

História da Química
Seminário sobre o livro:
História e Química do Fogo - Aécio Chagas
Alunos: Fellipe da Silva Sant’Anna
Miquéias Serrate Silva

Introdução
● Domesticação e Arte do Fogo;
● Teorias do Fogo;
● Combustão com Ar e sem Ar;
● Análise Molecular da Combustão.

DOMESTICAÇÃO DO FOGO
● Ao longo do tempo, como o homem aprendeu a produzir, controlar e utilizar o fogo?;
● Primeira produção do fogo;
● Principais utilidades.

Produção do Fogo
● Com o passar do tempo o homem aprendeu a fazer fogo por meio do atrito de certas madeiras secas e limo ou palha ressecados ao sol; ● Também com o atrito de pedras chamadas de pederneiras. O Homem e o Fogo
● Utilização do fogo (aquecimento, produção de alimentos, iluminação modelação de materiais, dentre outras);
● Fogo e o fator cultural.

Iluminação
● Materiais que sirvam de “alimento” para o fogo (combustível), que por muito tempo foram utilizados para iluminação;
● Ex; lamparinas e velas.

Carvão Vegetal
● Queima incompleta da madeira;
● Descobrimento do carvão pelo homem, surgindo mais benefícios. O fogo era mais intenso e melhor;
● Aplicação na modelagem de metais, e churrasco. Usados até hoje.

Produção de Alimentos
● Cozimento da carne;
● Defumação: Processo onde a carne é exposta à fumaça proveniente do fogo, com o intuito de perder parte de sua água. Assim evita-se a ação de microorganismos, prevenindo o seu apodrecimento; ● Ex: Carnes defumadas, linguiça defumada, pescados dentre outros.

Fumigação - “Odisséia”
● Narrado por Homero em “A Odisséia”;
● Desinfecção de ambientes por meio da fumaça contendo vapores ou gases capazes desta ação. Ex: queima do enxofre. No conto utilizou-se uma “pira” queimando enxofre para purificar um ambiente “impuro”;
● Termo “pira”, também usado em tochas olímpicas. Carvão Mineral
● Conhecida como hulha. Abundante nos países da Europa. Extraído de minas de