Historia

Apple Pie Categoria: Sobremesa
Receita típica da: Estados Unidos da América
Preparado em: 25 minutos
Parcelas: 6 pessoas |

ingredients:
1.5 kg of apples
80g caster sugar 20g +
160g of flour
2 sachets of vanilla sugar
1 egg yolk
2 tablespoons milk
150g butter
2 teaspoons of cinnamon
Salt
preparation:
In a bowl, pour the sifted flour. Add sugar, 120g butter, cut into cubes, egg yolk and a pinch of salt. Mix with your fingers without knead, add the milk, make a ball. Wrap it in a cloth and put it in the fridge for 1 hour and a half.
Preheat oven to 180 ° C. Peel the apples and cut into small cubes.
Insaporiscile with vanilla sugar, cinnamon and spruzzale with the remaining butter. Then take 2/3 of the dough and stendili in a buttered and floured. Versa apples and with the rest of the dough cover everything, unenendo edges well. Before putting it in the oven make some hole with a fork. Cook for 40 minutes.
Serve the cake warm sprinkled with a little sugar.

Torta de maçã
1,5 kg de maçãs
20g de açúcar 80g + rodízio
160g de farinha de trigo
2 sachês de açúcar de baunilha
1 gema de ovo
2 colheres de sopa de leite
150g de manteiga
2 colheres de chá de canela sal Preparação:
Em uma tigela, despeje a farinha peneirada. Adicione a manteiga o açúcar, 120g, cortado em cubos, gema de ovo e uma pitada de sal. Misture com os dedos, sem amassar, adicione o leite, fazer uma bola. Enrole-a em um pano e colocá-lo na geladeira por 1 hora e meia.
Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Descasque as maçãs e corte em cubos pequenos. conectá-los com baunilha açúcar, canela e spruzzale com a manteiga restante. Em seguida, tomar 2/3 da massa e stendili em uma untada e enfarinhada. Versa maçãs e com o resto da massa, cobrir tudo unenendo bordas bem. Antes de colocá-lo no forno fazer algum furo com um garfo. Cozinhe por 40 minutos.
Sirva o bolo quente polvilhado com um pouco de