Gest O De Estoque 1704

Gestão de
Estoque
Carlos Biazoto

O inventário é a contagem física do seu estoque e deve ser realizado no menor intervalo de tempo possível pois, dessa forma, as informações se tornam confiáveis e as decisões sobre o gerenciamento dos estoques serão tomadas com maior eficiência.
Recomendamos que os inventários sejam realizados com a seguinte periodicidade: Semanalmente para os setores de hortifruti, padaria e açougue por serem com maior giro e de produtos perecíveis. Quinzenalmente para os outros setores da loja.

Organização para o Inventário
2 SEMANAS ANTES DO
INVENTÁRIO

MARCAR A DATA E O DEPARTAMENTO QUE SERÁ
AUDITADO.

1 SEMANA ANTES DO
INVENTÁRIO

COMUNICAR A TODOS OS COLABORADORES A DATA DO
INVENTÁRIO E O DEPTO.
VERIFICAR A ORGANIZAÇÃO DO DEPÓSITO,
DEIXANDO TODOS OS PRODUTOS PALETIZADOS,
PARA MELHOR CONTAGEM.
RELAÇÃO DE COLABORADORES PARA O
INVENTÁRIO.

3 DIAS ANTES DO
INVENTÁRIO

1 DIA ANTES DO INVENTÁRIO:

VERIFICAR SE O DEPÓSITO ESTÁ ORGANIZADO;
ARRUMAÇÃO DA ÁREA DE VENDA;
PREPARAR MATERIAL PARA REALIZAR O BALANÇO;
VERIFICAR RELATÓRIO DE POSIÇÃO DE ESTOQUE;
VERIFICAR SE NÃO HÁ NOTAS DE ENTRADA E SAÍDAS
PARADAS,
CONSUMOS INTERNOS, TROCAS, DEVOLUÇÃO E PERDAS;
- VERIFICAR IMPORTAÇÃO DE VENDAS;
- ENCERRAMENTO MENSAL;
-

Procedimentos Pré-Inventário
VERIFICAR LANÇAMENTOS
PENDENTES
VERIFICAR SE TODAS AS IMPORTAÇÕES
DE VENDA FORAM EFETUADAS
ENCERRAMENTOS MENSAIS
CRÍTICA E CORREÇÃO DOS
ESTOQUES

MATERIAL PARA BALANÇO
- Canetas esferográfica ( Azul ou Preta ).
- Calculadora.
- Filipetas para anotação ( 21 X 7 CM ).
- Canetas Hidrográficas ( Vermelha ou Azul ).
- Capa de Lote.
- Listagem de presença dos colaboradores.
- Verificar coletores.

ORGANIZAÇÃO DA EQUIPE PARA INICIAR A
CONTAGEM

VERIFICAR COM O ENCARREGADO DO DEPTO:
- Quais e quantos colaboradores irão CONTAR.
- Quais e quantos colaboradores irão CONFERIR.
- Quais e quantos colaboradores irão COLETAR.

Organização de Corredor
Organizar os colaboradores por corredor, especificando qual colaborador