Gerenciamento e liderança

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GERENCIAMENTO E LIDERANÇA

Nomes: Felipe Reis Silva
Matheus de Almeida S. G. Lopes

Cotia 17 de Abril de 2012
Delimitação de tema: Gerenciamento e liderança nas indústrias alimentícias

Orientador: Thais Caroline dos Santos

Cotia 17 de Abril de 2012

Sumário

Conteúdo Sumário 3 Introdução 4 O gerente 5 As funções de um gerente 5 Qualidades de um bom gerente 6 Gerenciamento em indústria alimentícia 7 Matéria prima e fornecedores: 8 2-Infraestrutura e ambiente de trabalho: 9 Responsabilidade com os clientes: 9 Principais aspectos a serem desenvolvidos em uma indústria alimentícia 9 Higienização de equipamentos: 11 Exportação 11 Quais os primeiros passos para uma pequena empresa que quer exportar seus produtos? 12 Trabalhando com público: 15 Obtendo um público alvo 15 Investindo com o capital ganho 17 Conceito de liderança: O que é liderança? 18 Estilos de liderança 18 Liderança: o chefe deve delegar competência 19 Liderança nas indústrias alimentícias 21 Novas embalagens de água, a base de plantas 22 Capacitação Profissional 23 Capacitação Profissional Nas Grandes Empresas 24 Anexos 26 Conclusão 27 Bibliografia 28

Introdução

O gerente
Há algumas décadas o mundo necessitava de artesões, comerciantes, e burgueses para suprir as necessidades de produtos, e serviços mais o termo gerente passaram a ser usada com pessoas qualificadas com o poder de como o próprio nome sugere gerenciar o trabalho de funcionários com um nível inferior, além de ter suas próprias funções que podem ser diferentes dependendo do tipo de gerente e do tipo de profissional que esta por trás do nome.
Gerentes têm certa importância dentro de uma empresa, ele é uma espécie de maestro, pois ele que irá decidir os caminhos, metas, e soluções de supostos problemas em conjunto do líder da empresa.
Após a revolução industrial os crescimentos das indústrias cresceram estrondosamente graças ao implanta mento do

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