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Páginas: 22 (5468 palavras) Publicado: 9 de abril de 2014
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Resp.
Questão
Resp.

O gabarito oficial preliminar e o caderno de questões da prova objetiva estarão disponíveis no
endereçoeletrônico www.institutoaocp.org.br no dia seguinte à aplicação da prova.

LÍNGUA PORTUGUESA

QUESTÃO 01
De acordo com o texto,
tomate libera licopeno, que combate derrames cerebrais.
agrotóxicos anulam totalmente as propriedades do
tomate.
(C) frutas e vegetais na alimentação diminuem danos
cerebrais.
(D) o Brasil não pesquisa os benefícios do tomate cozido.
(E)
os brasileiros têm mais AVCdo que os finlandeses.
(A)
(B)

Uma tomatada no colesterol
Cientistas constatam que o tomate combate as
consequências do excesso de gorduras no sangue
Mônica Tarantino 

 
A medicina procura incansavelmente opções para
proteger o organismo dos danos impostos pelo colesterol
elevado, como o risco aumentado de ter um acidente
vascular cerebral (AVC). Uma das alternativas pode ser
oconsumo de porções mais generosas de licopeno, um
nutriente encontrado em boas quantidades no tomate cozido
(o calor aumenta sua biodisponibilidade) e em vegetais
vermelhos. A conclusão é de um grupo de cientistas da
Universidade do Leste da Finlândia. Eles mediram os níveis
de licopeno no sangue de 1031 homens com idades entre
46 e 65 anos e constataram, depois de mais de uma década
deacompanhamento, uma redução de até 59% nas chances
de AVC entre os voluntários da pesquisa que mantiveram
níveis mais elevados da substância.
A diminuição observada pelos pesquisadores foi
atribuída à ação antioxidante do licopeno, capaz de
preservar as moléculas do colesterol e outros tecidos
dos estragos promovidos pela elevação da quantidade de
radicais livres (moléculas responsáveis poruma espécie
de enferrujamento dos tecidos) no organismo. “Uma dieta
rica em frutas e vegetais está associada a menor risco de
derrames cerebrais”, concluiu Jouni Karppi, coordenador
da pesquisa com o licopeno. O levantamento finlandês não
avaliou, porém, quanto tomate é necessário comer para
usufruir da salvaguarda cardiovascular e tampouco os
riscos dos agrotóxicos usados para seu cultivo.Um dos
motivos pode ser o fato de que os países escandinavos estão
entre os maiores produtores, consumidores e exportadores
de comida orgânica, cultivada sem agrotóxicos. 
O tomate também pode elevar o bom colesterol.
Pesquisadores da Universidade da Califórnia, nos Estados
Unidos, criaram um tipo geneticamente modificado para
conter um peptídeo chamado 6F (uma parte da proteína),
presentena fração boa do colesterol humano. Em
laboratório, ratinhos alimentados com esse tomate rico em
6F apresentaram níveis mais altos de colesterol bom, menos
aterosclerose (acúmulo de placas de gordura no interior das
artérias) e menores quantidades de ácido lisofosfatídico,
uma substância que pode acelerar a formação das placas
nas artérias em modelos animais. “Como os limites do
colesterolconsiderados seguros são cada vez mais baixos,
estudos como esses só reforçam a ideia de que a comida
pode ser uma excelente aliada nessa batalha. É algo que
as pessoas precisam lembrar todo dia na hora de fazer o
prato”, observa o cardiologista Múcio Oliveira, do Instituto
do Coração da Universidade de São Paulo.

QUESTÃO 02

(A)
(B)
(C)
(D)
(E)

Ocorre o emprego de figura deestilo na seguinte
expressão em destaque:
“...um nutriente encontrado em boas quantidades no
tomate cozido...”
“...uma espécie de enferrujamento dos tecidos...”
“Uma dieta rica em frutas e vegetais está associada a
menor risco...”
“É algo que as pessoas precisam lembrar todo dia na
hora...”
“...pode ser o consumo de porções mais generosas de
licopeno...”

QUESTÃO 03
Temos um hiato...
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