gastronomia

Mini Livro do Blog Aromas e Sabores
24 Receitas fáceis
Andréa Potsch

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Conteúdo
Entradas e acompanhamentos
Musse de salaminho
Batatas assadas com alecrim e limão
Torta de liquidificador integral com pastrami
Abobrinha de forno com tomates
Pão de alho
Couve-flor gratinada
Salada de alface, copa, amêndoas e maçã
Salpicão de frango

Pratos principais
Frango empanado sem glúten
Frango de forno fácil
Estrogonofe de frango
Quibe de bandeja
Salmão com alcaparras e champignon
Penne com couve-flor e brócolis
Carne com brócolis
Parangolé de batatas

Doces
Creme de abacate
Palha italiana
Amendoim de confeiteiro
Kulfi de manga – sorvete indiano
Peras com especiarias e gergelim
Cookies de chocolate
Muffin de maracujá poppy
Bolo de chocolate de liquidificador com azeite

Não deixe de visitar a coluna COZINHA FÁCIL do blog, com muito mais receitas como essas
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Musse de salaminho

Ingredientes
200 g de maionese
150 g de creme de leite
150 g de salaminho
5 gotas de molho inglês
1 colher de café de sal
1 envelope de gelatina sem sabor vermelha
50 ml de água

Modo de preparo
Dissolva a gelatina com manda a embalagem nos 50 ml de água.
Processe o salame até que fique bem moído, misture bem todos os ingredientes.
Coloque em forma para musse untada com óleo. Leve à geladeira até o dia seguinte. Desenforme e sirva com torradinhas e pães.
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Batatas assadas com alecrim e limão

Ingredientes
4 batatas médias com casca - lavadas e cortadas em gomos
2 colheres de sopa de azeite
Folhas de um ramo de alecrim picadinhas
Casca ralada de um limão
Pimenta-do-reino a gosto
Sal e ervas secas a gosto

Modo de preparo
Pincele as batatas com o azeite, polvilhe com os temperos e o sal e coloque em tabuleiro untado em uma só camada.
Leve ao forno quente por aproximadamente 30 minutos ou até que dourem e cozinhem.
Dica: seque as batatas antes de usar para