Física

Objetivo
O objetivo desta prática é determinar a tensão superficial da água e de uma solução de água com sabão.
Material utilizado * Dinamômetro de torção com sensibilidade de 10-4 N; * Anel metálico com diâmetro de aproximadamente 2,0 cm; * Base elevatória; * Recipiente para líquido com diâmetro maior que 10cm; * Água destilada; * Álcool; * Paquímetro; * Detergente.
Introdução
As moléculas na superfície de um líquido estão sujeitas a fortes forças de atração das moléculas em seu interior. A resultante dessas forças, - cuja direção é a mesma de plano tangente à superfície (em qualquer ponto desta) - atua de maneira a que a superfície líquida seja a menor possível.
Portanto, para aumentar a superfície de um líquido, devem-se transferir moléculas de seu interior para a interface, e isso requer certa energia. Define-se a tensão superficial γ como a razão entre o trabalho externo W, necessário para aumentar de um valor A a área da interface do líquido, e essa área, ou seja, γ=WA equação 1

A superfície ou interface onde a tensão existe está situada entre o líquido e seu vapor saturado no ar, normalmente a pressão atmosférica. A tensão pode também existir entre dois líquidos imiscíveis, sendo então chamada de tensão interfacial. As dimensões da tensão superficial são força por unidade de comprimento, no sistema
SI = N/m. Um dos métodos utilizados para medir tensão superficial é o método do peso da gota.
Este método, assim como todos aqueles que envolvem separação de duas superfícies, depende da suposição de que a circunferência multiplicada pela tensão superficial é a força que mantém juntas as duas partes de um coluna líquida. Quando esta força está equilibrada pela massa da porção inferior, a gota