Fun es Oxigenadas lcool Fenol Eno

01 - (Ufc CE/2005/1ªFase)
Uma área emergente da Química contemporânea denominada Química Supramolecular se fundamenta em novas substâncias cujas propriedades são decorrentes da incorporação de subunidades moleculares ou iônicas com características específicas. Um exemplo é o composto Esferaplex, que se forma através da interação “hóspede-hospedeiro” entre o íon Li+ e a molécula do Esferando, conforme representação abaixo.

Acerca do Esferaplex é correto afirmar:
a) apresenta em sua estrutura um éter misto.
b) apresenta em sua estrutura centros quirais.
c) pode sofrer reação do tipo adição eletrofílica.
d) apresenta átomos com hibridação sp3, sp2 e sp.
e) é formado através de um processo endotérmico.

Gab: A

02 - (Ufpr PR/1999)
O colesterol desempenha funções importantes nos processos biológicos, mas sua concentração no sangue deve ser controlada, para prevenir doenças cardiovasculares. No Brasil, recomenda-se manter a concentração de colesterol abaixo de 200 miligramas por 100 mililitros de sangue; na Europa, este limite é de 5,18 milimols por litro de sangue. A figura a seguir contém algumas informações sobre o colesterol.

Dados: massas molares: C = 12 g; H = 1 g; O = 16 g
Sobre as informações acima, é correto afirmar:
01. O colesterol apresenta a função fenol.
02. A massa molar do colesterol dada (386 g) é diferente da massa calculada com base na fórmula molecular (C27H46O).
04. A molécula do colesterol contém 2 átomos de carbono hibridados sp2.
08. Na fórmula estrutural apresentada acima, está faltando uma ligação no átomo de carbono da hidroxila.
16. No Brasil e na Europa recomenda-se manter a concentração abaixo de 3,5x1021 moléculas de colesterol por litro de sangue.
32. A concentração máxima de colesterol recomendada na Europa é maior que a recomendada no Brasil.

Gab: F-F-V-F-V-F

03 - (Puc MG/1994)
Para que a massa de panetones não resseque muito, junta-se glicerina, aditivo